Bahan:
500 gr daging sapi giling, bulatkan sebesar kelereng
1 papan petai, ambil isinya
2 bh tomat hijau, potong-potong
500 ml air
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
1 sdm gula pasir
Bumbu iris:
3 siung bawang putih
5 bh bawang merah
5 bh cabai hijau, iris bulat
5 bh cabai merah, iris bulat
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, tomat dan petai, aduk hingga layu.
2. Tuang air, gula pasir, kecap manis dan garam, tunggu hingga mendidih.
3. Tambahkan bulatan daging giling, masak sampai matang dan bumbu meresap.
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova,
[tabloid nova]
About 
